طريقة عمل الملفوف المصري

طريقة عمل الملفوف المصري بالمقادير و طريقة التحضير مع الخطوات و الصور للشيف اسامة السيد



المقادير والمكونات:
ثوم ,3 فصوص
ملح وفلفل , حسب الرغبة
ماجي ,2 مكعب
طماطم شرائح,2 حبة
بصل مفروم, حبة
كزبرة مفرومة,0.50 حزمة
أرز مصري ,2 كأس
ملفوف (كرنب) , حبة
ماء ,3 أكواب
زيت زيتون ,3 ملاعق


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
– تسلق أوراق الملفوف وتقطّع بشكل يسهل لفهّا.
– ينقع الأرز ويغسّل ويضاف له البصل المفروم والكزبرة وزيت الزيتون والملح والفلفل.
– توضع شرائح الطماطم والبصل في قاع القدر.
– صفّي حبّات الملفوف القدر بعد لفّها في القدر وضعي فوقها فصوص الثوم والماء والماجي والملح.
– اتركيها مدة ساعة على النار إلى أن تنضج، ثم قدميها.
– قدّمنا لكِ طريقة عمل الملفوف المصري، نتمنى أن تنال إعجابك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *