طريقة عمل تغميسة بنجر بالساور كريم بالمقادير و طريقة التحضير للشيف ماجي حبيب
المقادير والمكونات:
بنجر متوسطة كمون حب كزبرة جافة بهارات ساور كريم عصيرليمونة جزر للتقديم خيار للتقديم
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* إشوى البنجر فى ورق الألمونيوم فى الفرن مع القليل من زيت الزيتون
* قطعى البنجر المشوى مكعبات ثم ضيفى القليل من زيت الزيتون و الساور كريم
* أضيفى الكمون الحب و الكزبرة الجافة والبهارات و عصير الليمون
* قدميها مع أصابع الجزر والخيار