طريقة تحضير القطائف بحشو البيتزا

المقادير والمكونات:

ثلاثة أرباع كيلو جرام من عجينة القطايف.
ربع كوب من البسطرمة.
ملعقتان كبيرتان من الجبن الرومي المبشور.
ثمرتان من الطماطم.
حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.
ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر.

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
نفرم الطماطم والفلفل والزيتون فرم ناعم ونضعهم في اناء.
نضيف لهم الجبنة والخضروات ونخلط المكونات جيداً.
نقطع البسطرمة إلى قطع صغيرة ثم نضع في كل قطعة من عجينة القطايف قطعة رفيعة من البسطرمة ثم ملعقة من خليط الخضروات.
نقفل العجينة على شكل هلال ونرتبها في اناء مدهون بالزيت.
نضع الإناء في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه وتقدم