طريقة عمل ممبار كور

المقادير والمكونات:
ممبار 2 كوب أرز بصل مبشور بقدونس كزبرة خضراء شبت نعناع فلفل قطع طماطم مبشورة 3 ملعقة كبيرة صلصة ملح – فلفل – بهارات سمنة زيت للتحمير

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط الأرز باقي المكونات عدا السمن والزيت ثم يحشى به الممبار مع ترك مسافات لعمل شكل الكور ثم تقطع.

* يسلق في ماء مغلي ثم يحمر في الزيت ويقدم بالهنا.