طريقة عمل باذنجان مخلل مصري بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير والمكونات:
باذنجان ثوم فلفل حار ليمون كمون خل ملح – فلفل
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* افتحي الباذنجان من المنتصف، واقليه في زيت غزير ساخن
* لعمل الدقة افرمي الملح مع الليمون ثم الثوم ثم الفلفل الحار وكمون وخل
* احشي الباذنجان المقلي بالدقة وقدميه.