طريقة عمل الأرز الصيني

المقادير والمكونات:
فلفل أبيض , مقدار ضئيل
أرز أمريكي( أو أي نوع) ,2 كوب
خضار مشكل ومثلج ,.25 كيس
علبة مشروم ,0.5 علبة
بصل أخضر ,.25 حزمة
قليل من الزيت ,
صلصة الصويا , مقدار ضئيل
ورق الغار , حسب الرغبة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

– اغسلي الأرز وانقعيه وبعد ذلك قومي بتصفيته.
– قومي بتسخين الزيت على النار في القدر، ثم اضيفي اليه الأرز مع التقليب جيداً.
– اضيفي للأرز 3 أكواب ونصف من الماء وقليلاً من الملح مع ورق الغار .
– في وعاء آخر ، جهزي الخليط التالي:
– يُحمى قليلٌ من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا والفلفل الأبيض.
-عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان ) حسب الرغبة