طريقة عمل البيتزا على اشكال صغيرة

المقادير والمكونات:
ربع كيلو دقيق ابيض ربع كيلو دقيق اسمر ربع لتر ماء نصف كوب زيت زيتون نصف باكو بيكينج باودر ملح و فلفل 1 معلقة زعتر 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
للصلصة:
1 معلقة كبيرة زيت عباد الشمس 1 حبة طماطم مكعبات صغيرة 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم نصف كوب صلصة طماطم 1 معلقة كبيرة زعتر ملح و فلفل
للتوبينج:
200 جرام زيتون اسود شرايح 200 جرام مكعبات صغيرة روستو مدخن

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* شوحي الثوم في الزيت على النار ثم الطماطم ثم الصلصة و التوابل( ملح وفلفل ،زعتر )وقلبيهم جيدا

* اعجني العجين بالترتيب ضعي الدقيق الابيض ثم الدقيق الاسمر ثم الزيت والماء وقلبيهم جيدا

* ثم افرديه و قطعيه و رصيه على صينية وزينيه بالصلصة و التوبينج و يدخل الفرن على 200 لمدة 15 دقيقة