طريقة عمل صدر الديك الرومى بالاعشاب

المقادير والمكونات:
2 صدر رومي كبير بالجلد وبدون عظم 3 ملاعق زيت عباد الشمس ثوم بودرة روز ماري 2 حبة برتقال 4 حبات ليمون كبير ملح وفلفل سويت اند شيلي صوص

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* احضري طاسة ثم ضعي بها ملعقتين من زيت عباد الشمس

* ثم ضيفي صدر الديك الرومي وشوحيه من كل الاتجاهات ولكن بدون اي توابل

* اتركيهه حتى ياخذ اللون الذهبي ثم ضعيه في بايركس

* يكون مقطع فيه شرائح الليمون والبرتقال

* تبلي الصدر بالملح والفلفل ،روز ماري والزعتر

* ثم ادخليه الفرن على درجة حرارة 160 لمدة ساعة او حتى تمام النضج

* بعد النضج ادهني صدر الديك الرومي بصوص سويت اند شيلي وقدميه مع السلطة