طريقة عمل ساندوتش فيليه السمك المشوي

المقادير والمكونات:
4 شرائح فليه سمك الصوصنصف كوب عين جمل عصير ليمون بصل اخضر مفروم ملعقة كبيرة ثوم الحشوة3 حبة طماطم شرائح خس روماني جرجير طازج شرائح بصل احمر رفيعة خبز أسمر كبير

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تبلي السمك بالملح والفلفل ورشة من زيت عباد الشمس

* ثم اشويه على الجريل الى ان ياخذ اللون الذهبي ثم ادخليه الفرن ليكتمل النضج

* على جريل اخرى قطعي الخبز الاسمر وحمصيه على الجريل برشة زيت

طريقة تحضير الصوص

* اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والبصل الاخضر

* ثم ضيفي الثوم وتبليهم جيدا بالملح والفلفل ثم ضيفي عين الجمل المجروش

* اخرجي السمك من الفرن ثم رشيه بعصير الليمون واتركيه ليبرد قليلا

* احضري شرائح الخبز ثم ضيفي طبقة من الدريسنج او صوص المايونيز ثم ضيفي شرائح الطماطم

* ثم ضيفي قطعة من السمك وطبقة اخرى من الصوص مع شرائح البصل الاحمر

* وقدميه مع الخس والجرجير