طريقة عمل لحم بفتيك ملفوف بالبسطرمة

المقادير والمكونات:
نصف كيلو بفتيك بصلة مبشورة ملح وفلفل عصير ليمون كيلو بسطرمة 2 ملعقة سمنه ماء

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تبلى قطع البفتيك ثم إحشيه بالبسطرمة و لفيه على شكل رول ثم لفيه بالخيط.

* حمريه فى السمن و البصل و اضيفى الماء له تدريجيا حتى تمام النضج.

* يقدم فور تحميره.