طريقة عمل تارت الليمون بالمقادير و طريقة التحضير للشيف رانيا الجزار
المقادير والمكونات:
1 كوب بسكوت قمح كامل مطحون 6 ملعقة كبيرة زبدة سائلة نصف كوب عصير ليمون 1 علبة حليب مكثف ومُحلى 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمة صفار 3 بيضات للتزيين : شرائح ليمون كريمة مخفوقة
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* أضيفى الزبدة الي البسكويت وقلبى جيداً ثم ضعى في قالب متوسط الحجم مع الضغط بالأيدي جيدا في القاع وفي الجوانب
* أخبزى البسكوت في فرن ساخن لمدة 10 دقائق فقط ثم إتركيه ليبرد تماما
* إخفقى صفار البيض جيداً مع الحليب المكثف وعصير الليمون وملعقة الجبنة
* صبى الخليط فوق طبقة البسكويت ثم أخبزيه في فرن ساخن على حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة ثم إتركيها لتبرد تماما قبل أن تُزينيها بشرائح اليمون واالكريمة المخفوقة
* قدميها باردة