طريقة عمل سلطة الباذنجان الحارة

المقادير والمكونات:
1 باذنجان مكعبات مقلي 1 كوب بقدونس 3 طماطم مكعبات صغيرة 2 فلفل حار 1 كوب حمص مسلوق 1 فلفل أخضر الصلصة4 ملعقة كبيرة ليمون 3 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة دبس رمان ربع كوب زيت زيتون ملح فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يخلط الليمون مع الثوم المفروم ودبس الرمان

* يضاف زيت الزيتون مع التقليب المستمر مع ملح وفلفل

* يضاف إليها الباذنجان والبقدونس والطماطم والحمص والفلفل الأخضر

* يضاف إليها الفلفل الحار وتقلب جيدا

* تقدم مباشرة