طريقة عمل الثومية السوري الصيامي بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات
4 فص ثـوم مفروم
ملعقه صغيره عصـير ليمون
ملعقه صغيره عصـير ليمون
فلفل أبيض
نصـف كـوب زيـت
4 ملاعق كبيره نشا
كـوب ونصـف ماء
خلط الماء و النشاء على النار حتي يتماسك و يرفع من على النار حتي يبرد
فى الخلاط الكهربائي نضع خلط النشا و الثوم مع إضافة عصـير الليـمون
أضيفي الفلفل الأبيض و الملح و الزيت واخلطي جيدا
نقوم بالتقليب يثقل قوام و تمتزج و تصبح الثومية جاهزة وقدميها