طريقة طبخ الزهرة بالمقادير وطيقة التحضير بالخطوات مع الصور
المكوّنات:
زبدة.
ثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج.
زهرة.
شَبَت.
رشّة من الملح.
رشّة من الفلفل.
طريقة التحضير:
نذيب الزبدة في مقلاةٍ، ثمّ نضيف الشَبَت ونحرك جيّداً حتّى تمتزج المكوّنات.
نضع الزهرة في بايركس عالي الأطراف. ندهن الزهرة بمزيج الزبدة والشَبت، ثمّ نسكُب ما تبقّى فوق الزهرة.
نرُش الزهرة بالملح والفلفل.
نسكُب مرق الدجاج فوق الزهرة.
نغلّف البايركس بورق القصدير.
نضع البايركس في الفرن لمّدة 40 دقيقةً على حرارة 180 درجةً.
نخرجها من البايركس ونضعها في طبق التقديم.
