طريقة عمل بسكويت البندق الثلجي

المقادير والمكونات:

1كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/2كوب سكر ناعم بودرة
1ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2كوب دقيق
1كوب بندق محمص مطحون ناعم

للتقديم:

– سكر ناعم بودرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
طريقة التحضير
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
احضري صينية قصيرة الحافة ، مبطنة بورق زبدة.
في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر ، ثبتي مضرب التقليب وشغلي ليصبح الخليط ناعما.
اضيفي الدقيق والبندق وشغلي لبضع ثواني ليختلط وتحصلي على عجنية ناعمة.
خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة وشكليها مثل الهلال.
ضعي قطع البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
اخبزي البسكويت ١٠ دقيقة ليصبح لونه ذهبي فاتح.
وهي دافئة دحرجيها في السكر بهدوء. اتركي البسكويت ليبرد تماما.
يمكنك إعادة تغطية البسكويت بالسكر بعد ان يبرد.