طريقة عمل كيك السينابون

المقادير والمكونات:
للحشو
7 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
15 ملعقة كبيرة زبدة
للكيك
1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 و نصف كوب سكر
نصف كوب كريمة + ملعقة كبيرة إضافية
ثلاثة أرباع كوب لبن
3 بيض
3 ملعقة صغيرة فانيليا
3 كوب دقيق
3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
للصوص
4 و نصف كوب زبدة
ثلاثة أرباع كوب سكر
1 كوب كريمة الخفق + 2 ملعقة كبيرة إضافية
1 و نصف ملعقة صغيرة فانيليا
عسل ابيض
5 كوب جبنة كريمية
3 كوب سكر بودر
للتقديم
قرفة عيدان

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تخلط المكونات الجافة معا جيدا

* في العجان يخلط السكر مع الزبدة

* يخلط البيض والفانيليا منفصلين

* يضاف البيض والفانيليا تدريجيا إلى الزبدة والسكر

* في طاسة على النار تضاف الزبدة والسكر البودرة

* تضاف كريمة الخفق والزبدة

* في صاج الخبز يوضع ورق خبز و ينزل خليط العجين بالتساوي

* تضاف حشوة الزبدة والقرفة والجبن الكريمي إلى العجين

* توضع في الفرن على درجة حرارة 190

* تترك لتهدأ ثم تقطع إلى مربعات ويضاف إليها الصوص