طريقة عمل طاجن دبابيس دجاج بالفاصوليا بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير والمكونات:
دبابيس دجاج
فاصوليا حمراء
فاصوليا بيضاء
بطاطس
جزر
كوسة
طماطم مبشورة
فلفل حار
بصل
بابريكا
ثوم
شطة
كمون
عصير ليمون
بشر ليمون
مكعب مرقة
زيت
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير :
تخلط التوابل وبشر الليمون وعصير الليمون والقليل من الزيت ثم تتبل الدبابيس بالخليط
* تشوح الدبابيس في زيت على النار ثم يضاف الزنجبيل والبصل والثوم والكمون.
* تضاف الطماطم ومكعب المرق والفلفل الحار.
* تقطع الخضروات، ثم تسوى على البخار.
* يزاد الماء ثم تترك لمدة 3 دقائق.
* يفرغ المحتوى في طاجن ثم يسوى في الفرن ويقدم.
