طريقة عمل سلطة الأطفال

المقادير والمكونات:
بندورة: 2 حبة (متوسطتان)
الفليفلة الحمراء: 1 حبة (متوسطة)
فليفلة خضراء: 1 حبة (متوسطة)
الجزر: 1 حبة (متوسطة)
الشمندر: 1 حبة (متوسطة ومسلوقة (البنجر))
البروكولي: كوب (زهرات)
زيتون أسود: نصف كوب
جبنة شيدر: نصف كوب
الرمان: نصف كوب
البندورة الكرزية: علبة (للتزيين)
عصير الليمون: ربع كوب (للصلصة)
زيت الزيتون: ربع كوب (للصلصة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

أحضري طبق تقديم مناسب.
قطعي البندورة، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والجزر، والشمندر المسلوق، إلى مكعبات.
لإعداد الصلصة: أضيفي في طبق عميق كلاً من عصير الليمون الحامض، والزيت، والملح، ثم قلّبي بالشوكة، بخفّة، لخلط هذه المكوّنات.
للتقديم: اطلبي من الأطفال توزيع مكعبات الخضروات، بالإضافة إلى مكوّنات السلطة الأخرى، في الطبق بشكل مناسب، ثم قدّميه مزداناً بالبندورة الكرزية.