طريقة عمل ستيك بالبطاطس والديمي جلاس بالمقادير و طريقة التحضير للشيف غادة جميل
المقادير والمكونات:
ستيك شرائح ثوم بصل زبدة ملح فلفل أسود جوز الطيب مشروم كريمة بطاطس دمي جلاس طماطم ورق لورا كزبرة ناشفة زعتر بودرة ثوم بودرة كاري
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* يشوح الثوم في الزبدة ثم يضاف الفلفل الحصى
* ثم يضاف الستيك ويترك حتى يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف المشروم والكريمة ويترك حتى تمام النضج
* وفي طاسة أخرى تذوب بودرة الديمي جلاس مع صوص اللحوم في الماء
* ثم تضاف الكريمة وتقلب على النار حتى يثقل القوام
* ثم يوضع الستيك في طبق التقديم ثم يضاف المشروم بالكريمة وصوص الديمي جلاس ويوضع البطاطس في طبق التقديم