طريقة عمل ستربس الدجاج المشوية

المقادير والمكونات:
نصف كيلو صدور دجاج مخلية مقطعة بالطول سميكة عيدان خشبية نعناع فريش للتزيين تتبيلة الدجاج 1 كوب زبادي 1 كيس سبايسى بخلطة الدجاج فى الفرن أو المشوى 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
تخلط مكونات التتبيلة جيداً ثم تتبل بها ستربس الدجاج.

* تشك الاستربس بالعصيان الخشبية ثم تشوى على الجريل.

* تقدم بالهنا مزينة بأوراق النعناع.