طريقة عمل خبز بالزيتون بالمقادير و طريقة التحضير للشيف نجلاء الشرشابي
المقادير والمكونات:
3 كوب دقيق نصف كوب زيتون أسود وأخضر مفروم 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ربع كوب زيت 1 ملعقة صغيرة سكر رشة ملح 1 كوب لبن شوفان بذر كتان بيضة وفانيليا للوجه
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
يخلط الدقيق والقليل من بذر الكتان والشوفان والخميرة والسكر والملح والكاكاو والزيتون والزيت واللبن
* يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
* تغطى وتترك لتتخمر
* تشكل أصابع وتغطى وتترك لتتخمر مرة أخرى
* تدهن بخليط البيضة والفانيليا وترش بالشوفان وبذر الكتان
* توضع في الفرن حتى تمام النضج