طريقة عمل حلى الزبادي

المقادير والمكونات:

بسكويت شاي مطحون- 3 أكواب

زبدة مذوبة- نصف كوب

لبن زبادي- كوبان ونصف

حليب بودرة- 4 ملاعق كبيرة

كريمة بودرة- ظرفان

سكر- 3 ملاعق كبيرة

كريم كراميل- ظرف

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه- ملعقة كبيرة

ماء- كوب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كل من البسكويت والزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس.
2- رصي خليط البسكويت في صينية فرن ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد.
3- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من لبن الزبادي، حليب البودرة، السكر وظرف من الكريمة.
4- أخلطي المكونات ليتشكل مزيج ثقيل القوام ثم وزعيه فوق طبقة البسكويت في الصينية.
5- أعيدي الصينية الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعة.
6- في قدر على النار، ضعي كل من الماء، الكريم كراميل، القهوة وظرف من الكريمة.
7- أتركي المكونات على النار حتى تتشكل صلصة متجانس القوام ثم ازيليها عن النار ووزعيها فوق طبقة الزبادي.
8- أدخلي الصينية الى الثلاجة من جديد لحوالى ساعتين إضافيتين حتى يجمد الحلى قبل التقديم.