المقادير والمكونات:
نصف كيلو صدور دجاج مقطعه بصل مبشور فلفل الوان بيضة 3 معلقة كبيرة بقسماط ناعم ملح فلفل قرفة جنزبيل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تفرم صدورالفراخ فى الكبة

* تخلط باقى المقادير و تشكل على هيئة اقراص و تحمر فى الزيت

* تخرج من الزيت وتصفى على ورق مناديل وتقدم بالهنا