طريقة عمل الارز التايلندي

المقادير والمكونات:

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

أرز بسمتي – كوب

جزر معلّب – نصف كوب

بازيلاء معلّب – نصف كوب

بيض مخفوق – 1

صلصة صويا – ملعقة صغيرة

ثوم مهروس – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- إنقعي الأرز في الماء الساخن لمدّة 20 دقيقة ثمّ صفّيه واسلقيه في كوبين من الماء حتّى ينضج.
2- حمّي الزيت في مقلاة على نار قويّة وأضيفي الثوم والجزر والبازيلاء حتّى تذبل.
3- أضيفي الأرز إلى المزيج وقلّبيه لمدّة 4 دقائق.
4- إصنعي فجوة في وسط الأرز في المقلاة وضعي البيضة المخفوقة.
5- حرّكي المكوّنات جيّداً لتمتزج.
6- إسكبي صلصة الصويا فوق الأرز وقدّمي الطبق فوراً.