طريقة عمل اصابع الدارسين – اصابع القرفه

المقادير والمكونات:
2/1 باكيت عجينة سمبوسك حجم كبير
100 غ جبن كريمي،لين
4 ملاعق كبيرة سكرناعم بودرة
4 ملاعق كبيرة دارسين (قرفة)
50 غ جبن كريمي ،لين
2/1 كوب حليب محلى
2 ملعقة كبيرة دارسين، ناعم
زيت ذرة للقلي

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1 خذي قطعة من عجينة السمبوسك قطعيها الى 3 قطع بالعرض.
2 في طبق صغير ضعي الجبن،السكر،الدارسين قلبي باستعمال الشوكة.
3 خذي ملعقة صغيرة من الجبن ، باستعمال ظهرالملعقة ادهني العجينة، لفي لتحصلي على اصبع رفيع.
4 ضعي الاصابع في صينية ادخليها الفريزر ساعة لتتماسك.
5 في مقلاة عميقة سخني الزيت،على نار متوسطة اقلي اصابع الدارسين 2 دقيقة لتصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد.
6 للتقديم: في طبق عميق ضعي الجبن والحليب قلبي ليختلط جيدا، في طبق صغير ضعي الدارسين .
7 خذي اصبع الدارسين، غطسي الاطراف بخليط الجبن ثم بالدارسين ، قدميها مباشرة.