المقادير والمكونات:
أرز بصل كمون حب كمون مطحون شمر حب عود قرفة قرنفل ورق لورا بهارات شطة جافة عسل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* في حلة ساخنة على النار ضعي الشمر والكمون الحب حتى تخرج رائحته، ثم اضيفي الزيت والبصل المفروم واتركيه عل نار هادئة حتى يحمر

* اضيفي التوابل القرفة والقرنفل والكمون المطحون والشطة الجافة وورق اللورا ثم الماء الساخن

* اضيفى كمية الأرز و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدميه