طريقة تحضير كب كيك الموز

المقادير والمكونات:
– الموز : 3 حبات
– البيض : 3 حبات
– الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة (سائلة)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : 3 ملاعق كبيرة
– طحين : كوبان ونصف
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : نصف كوب
– رذاذ الطبخ : قليل (لدهن قالب الكب كيك)
– طحين : قليل (لقالب الكب كيك)
– شوكولاتة نيوتيلا : حسب الرغبة (للتزيين)
– زبدة الفول السوداني : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1. اهرسي حبات الموز في وعاء، ثم أضيفي البيض، والفانيلا، وحركي قليلاً.

2. أضيفي الزبدة المذوبة، والسكر، والطحين، والبيكنج باودر، واخلطي باستخدام المضرب اليدوي.

3. صبي الزيت النباتي فوق المكونات، واستمري بالتحريك حتى يتشكل لديك خليط متجانس ويشبه العجينة.

4. غلفي قالب الكب كيك برذاذ الزيت، والطحين.

5. وزعي خليط الكب كيك في القالب، وأدخليه للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة.

6. للتزيين: اصنعي ثقوباً بحبات الكب الكيك ووزعي شوكولاتة النيوتيلا، أو زبدة الفول السوداني بحسب الرغبة.