طريقة اعداد شاورما الدجاج بالسماق

المقادير والمكونات:
4 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة
1 حبة ثوم مهروس
ملعقتين كبيرتين لبن زبادي
ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
ملعقة متوسطة كاتشاب
ملعقتين متوسطة خل
3 ملاعق صغيرة سماق
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
رشة ملح
رشة فلفل أسود

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1- اخلطي جميع المكونات جيداً وضعي شرائح الدجاج في الخليط وانقعيه فيه لمدة ساعة في الثلاجة.
2- أخرجيه وضعيه في الفرن لمدة ساعة أو أقل مع التقليب ثم قدميه مع المقبلات الخاصة به وهي عبارة عن (خليط من ربع كوب لبن وربع كوب راشي وربع كوب
مايونيز).