تشيز كيك 3 نكهات

المقادير والمكونات:
2 و نصف كوب بسكوت مطحون 100 جرام زبدة 400 جرام جبن كريمي 3 كوب كريمة 1 ملعقة كبيرة جيلاتين طبقة الفراولة1 كيلو فراولة 250 جرام فراولة طبقة الشوكولاتةنصف كوب شوكولاتة دهن 1 ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة شوكليت شيبس للوجهكريمة مخفوقة فراولة شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* لعمل طبقة البسكويت: تخلط الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون

* تفرد في صينية تشيز كيك وتترك في الثلاجة دقائق لتتماسك

* باستخدام عجان كهربائي يخفق الجبن الكريمي مع الكريمة

* يذوب الجيلاتين في ماء حتى يتماسك ثم يوضع على النار حتى يذوب

* يضاف إلى الخليط في العجان ويخفق، يقسم الخليط إلى 3 أجزاء

* يوضع الجزء الأول على طبقة البسكويت

* الطبقة الثانية يذوب بودرة الجيلي في قليل من الماء الساخن ويضاف إلى الجزء الثاني مع الفراولة وفي الصينية

* الجزء الثالث يضاف إليه شوكولاتة الدهن والكاكاو والشوكليت شيبس ويقلب جيدا

* يصب في الصينية ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك

* تزين بالشوكولاتة المبشورة والكريمة المخفوقة والفراولة

* تقدم باردة