طريقة اعداد الثومية

المقادير والمكونات:

– الثوم : رأس (مقشّر ومهروس)
– ملح : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف كوب
– الزيت النباتي : كوب
– زيت الزيتون : كوب

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1. خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة.

2. أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً.

3. حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز.