طريقة تحضير رز بسمتي بالبازيلا

المقادير والمكونات:
– أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومصفى)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– سمن : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– البازيلاء : كوب (مجمدة)
– ماء ساخن : 3 أكواب ونصف

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1-سخني الزيت والزبدة في قدر غير لاصق على النار.
2-أضيفي البازيلا وقلبي لمدة 3 دقائق.
3-أضيفي الأرز البسمتي المصفى ثم أضيفي الماء والملح.
4-اتركي المزيج يغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق.
5-خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 – 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
6-اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميها إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.