طريقة عمل صدور الدجاج المحشيّة بالجبن والسموك بيف

طريقة عمل صدور الدجاج المحشيّة بالجبن والسموك بيف بالمقادير و طريقة التحضير مع الخطوات و الصور للشيف اسامة السيد



المقادير والمكونات:
صدور دجاج بانيه ,4 قطع
سمموك بيف ,4 قطع
جرجير ,15 جرام
بقسماط ,10 جرام
جبن مبشور, كوب
ملح وفلفل حسب الرغبة


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1 تُحشى صدور الدجاج بالجبنة والسموك بيف والجرجير.
2 تمرّر الصدور المحشوّة على البقسماط بعد غلقها بنكاشة أسنان صغيرة الحجم.
3 تُوضع في صينية في الفرن لمدّة 30 دقيقة على درجة 18 مئوية وتُطهى لمدة 25 دقيقة، ثم تقدّم ساخنة.