طريقة عما خبز فطار بالسجق

المقادير والمكونات:

5 x عدد بيضة (مسلوقة)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x كيلو عجين خبز
1 x عدد بيضة
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x كوب زيتون (اسود مخلي)
¼ x كوب فلفل أحمر حلو (شرائح)
¼ x كوب فلفل أخضر حلو (شرائح)
¼ x كيلو سجق شرقى

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

هنقوم بفرد العجين 1 سم سمك .
و بعدين نشوح البصل مع السجق و الفلفل .
فى الوسط هنضع كل المكونات.
و بعدين نضيف الزيتون و البيض المسلوق .
و نقوم بضم العجين و نزيل الاطراف .
و بعد كده ندهن الوجة بالبيضة المخفوقة مع ملح.
يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 و يقدم بالهنا