طريقة البسبوسة

المقادير والمكونات:

سميد – كوب

جوز الهند – كوب ونصف

سكر – نصف كوب

بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة

زيت – نصف كوب

قشدة – علبة

بيض – 1

لوز مجروش – بحسب الرغبة

جوز مجروش – بحسب الرغبة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد، جوز الهند، السكر والبايكنغ باودر واخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أخفقي في وعاء آخر كلً من الزيت، القشدة والبيض.
3- زيدي مزيج القشدة فوق المكونات الجافة واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أسكبي المزيج في صينية فرن وانثري الجوز واللوز على الوجه.
5- أدخلي الصينية بعدها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
6- أخرجي البسبوسة من الفرن، قطّعيها ثم زيّني بها سفرتك.