طريقة عمل المكرونة بالبشاميل الدايت

المقادير والمكونات:
مكرونة البشاميل2 كوب مرقة 2 معلقة كبيرة دقيق ملح و فلفل جوزة الطيب 4 ملاعق كبيرة لبن بودرة لايت الزينةجبنة بارميزان ريحان طازج عين جمل مجروش

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* ضعى لكل كوب مرقة باردة معلقة كبيرة دقيق و معلقتين كبار لبن بدرة خالي الدسم و نقلب جيدا ثم ضعيه علي النار و نضع الملح و الفلفل و قليل من جوزة الطيب مع رشة جبنة رومي أو بارميزان مبشورة

* قلبى حتى تحصلى على قوام ثقيل و ممكن نخففه بأضافة لبن أو نثقلة باضافة معلقة أو أتنين دقيق و لكن نحظر تذويب الدقيق في المرقة و هي ساخنة فتسبب تكتلات

* يفضل إذابة الدقيق الاضافي في نصف كوب ماء او لبن بارد قبل المزج

* ضعى البشاميل على المكرونة و تقدم ساخنة