طريقة عمل تارت القراصية

المقادير والمكونات:
1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 كوب دقيق ذرة أبيض الحشوة500 جرام قراصية 2 كوب ماء 500 جرام سكر بني 3 ملعقة كبيرة دقيق ذرة أبيض ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة قرنفل بودرة ربع ملعقة صغيرة قرفة بودرة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* تمزج جميع المكونات في العجان

* يخبز في الفرن حوالي 20-25 دقيقة

* يوضع العجين في الثلاجة حتى يتماسك

* يفرد العجين في الصينية، ثم توضع الحشوة

* يترك ليرد تماما، ويقدم

الحشوة

* توضع القراصية والماء على النار حتى تنضج ثم يضاف السكر، الدقيق، والتوابل

* يترك المزيج على نار هادئة، حتى تتشرب القراصية السائل الموجود بداخلها

* تترك لتبرد تماما