طريقة عمل ريش ضاني تندوري بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المقادير والمكونات:
زبادي بصل مفروم عصير ليمون زيت
زنجبيل طازج مفروم ثوم مفروم شطة غراماسالا كمون ريش ضاني بودرة زعفران بودرة تندوري أرز بسمتي
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* استخدمي مطرقة اللحم لدق الريش
* اخلطي الزبادي مع الثوم المفروم والبودرة التندوري والغراماسالا والكمون والشطة وبودرة الزعفران وعصير الليمون والملح والفلفل
* تبلي بها الريش وضعيها في صينية بها قليل من الزيت وادخليها فرن ساخن
* سوي الأرز في قليل من الماء والملح وبودرة الزعفران.