طريقة عمل تارت السبانخ بالمقادير و طريقة التحضير للشف شربيني
المقادير والمكونات:
تارت السبانخ
صدور الدجاج عجينة ميلفيه سبانخ ثوم بصل مرقة سماق بيض لبن كريمة لباني جبنة موتزريلا زيت
زعتر ملح – فلفل بابريكا
طريقة التحضير والعمل للوصفه:
* فرمي البصل والثوم باستخدام كبة كهربائية
* في طاسة على النار ضعي الزبدة ومعها البصل والثوم وصدور الدجاج المكعبات ومكعب مرقة
* افرمي الزعتر الطازج واضيفيه للطاسة واتركيها على النار حتى تنضج
* قطعيالسبانخ واضيفيها الة الطاسة مع رشة بابريكا
* افردي العجينة في صينية الخبز ثم ضعي خليط الحشو في العجينة
* اخلطي اللبن على البيض مع الملح والفلفل وقليل من الكريمة اللباني ثم صبيها على التارت وادخليها فرن ساخن
* قدميها بالهنا