طريقة عمل بانيه الديك الرومي

المقادير والمكونات:
صدور رومي شرائح رفيعة دقيق بقسماط لبن رايب ماء بصل بيض ملح فلفل أسود زعتر ثوم بودرة بصل بودرة بابريكا قرفة حبهان زيت للقلي خضار سوتيه للتقديم

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* يوضع اللبن الرايب في بولة وماء البصل الملح والفلفل والزعتر والثوم البودرة والبصل البودرة وبابريكا وقرفة وحبهان ويضاف البيض

* تتبل صدور الرومي الشرائح بالخليط

* تقلى في الزيت

* تقدم ساخنة إلى جانب الخضار السوتيه