طريقة عمل الكبدة المشوية بالردة بالخطوات والصور

المقادير والمكونات:
نصف كيلو كبدة بلدى شرائح ردة ملح فلفل أسود ثوم عصير ليمون كمون ناعم ثمرة فلفل أخضر حار كزبرة جافة ناعمة

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
طريقة التحضير
* قلبى شرائح الكبدة فى الردة

* إشوى الكبدة على الشواية

طريقة عمل الصوص

* إخلطى الفلفل الأخضر الحار المفروم مع الثوم المفروم والكزبرة الجافة الناعمة والكمون الناعم والملح والفلفل الأسود و عصير الليمون

* اسقى الكبدة المشوية بالصوص بعد شويها