طريقة عمل الخضار السوتية في الفرن

طريقة عمل الخضار السوتية في الفرن بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور

المقادير:

1 جزر مقطع
5 حبات شمندر مقطعة
4 بصل أخضر مقطع إلى نصفين
2 لفت مقطع
4 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 أعواد زعتر طازج
¼ كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
ملح وفلفل

طريقة التحضير

1-نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 F . نخلط في وعاء كبير كلاً من الجزر والشمندر والبصل واللفت والثوم وزيت الزيتون والبلسميك والبقدونس والملح والفلفل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .

2-نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نوزع الخضار بالتساوي على شكل طبقة واحدة ونضيف الزعتر الطازج . نترك الخضار في الفرن لمدة 45-50 دقيقة مع التحريك مرة واحدة خلال هذه الفترة .

3-نخرج صينية الخضار من الفرن ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون وصفة الخضار المشوية بالفرن الشهية جاهزة .