طريقة عمل طبقات الكابوريا والأفوكادو والمانجو

المقادير والمكونات:
2 ثمرة أفوكادو ناضجة، مقطعة إلى شرائح
2 حبة مانجو، مفرومة
2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم
¼ حبة فلفل هالبينو، مفروم
½ حبة فلفل رومي أحمر، مفروم
10 أونصة لحم كابوريا جامبو
¼ كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر
1 ملعقة صغيرة حبوب خردل
½ ملعقة صغيرة صلصة ورسيستيرشاير
عصير ½ حبة ليمون
½ ملعقة صغيرة توابل الكاجون
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة صوص التاباسكو

طريقة التحضير والعمل للوصفه:
1.اخلطي المكونات الثمانية الأخيرة (بداية من المايونيز إلى التاباسكو)، ثم أدخلي المزيج البراد.
2.استخدم قالبًا أسطوانيًا مفتوحًا من الناحيتين لتشكيل الطبقات المتكدسة. (إذا لم يكن لديك قالب، استخدمي عبوة حساء خالية نظيفة أو عبوة خضار خالية مفتوحة الطرفين.) ضعي القالب على طبق التقديم.
3.استخدمي نصف المكونات في كل قالب.
4.اضغطي برفق شرائح الأفوكادو في قاع القالب.
5.اخلطي المانجو مع الفلفل الحار، الفليفلة الحلوة الحمراء، والبصل الأحمر، ثم ادفعي الخليط برفق فوق طبقة الأفوكادو.
6.اخلطي الكابوريا برفق مع خليط المايونيز المبرد، ثم اضغطي المزيج برفق فوق طبقة المانجو.
7.ارفعي القالب برفق ثم أدخلي الصحن البراد حتى تتماسك الطبقات لحين التقديم.
8.قدميها باردة.