طريقة مخلل الزهرة بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور
المكوّنات:
كوب من الماء.
رأس صغيرة من الزهرة.
ملعقة كبيرة من الملح.
رشّة من السكر.
صبغة طعام.
ملعقة من الخل الأبيض.
برطمان للتخليل.
طريقة التحضير:
نضع قطع الزهرة في البرطمان.
نذيب الملح في كوب الماء.
نضيف صبغة الطعام ونحرّك.
نسكب الخليط في البرطمان فوق قطع الزهرة.
نضيف السكر. نتركه لمدّة أسبوعين.
