طريقة عمل عجينة السمبوسة بالبيت

طريقة عمل عجينة السمبوسة بالبيت بالمقادير وطريقة التحضير بالخطوات مع الصور

المكوّنات::

دقيق – كوبان

ماء – ثلثا كوب

زيت نباتي – ربع كوب

ملح – ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل:

1- أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر في وعاء.
2- أمزجي الماء والزيت في وعاء ثانٍ معاً.
3- أضيفي مزيج المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى ترفخ.
6- قسمي العجين إلى كرات واستخديمه لتحضير اشهى سمبوسة.