طريقة عمل شوربة خضار بالفريك

المقادير والمكونات:
1 ك لحمة مكعبات صغيرة 1 كوب فريك 3 حبات طماطم فلفل أحمر مشوي جزر كرفس 2 حبة بصل 2 فص ثوم صلصة طماطم زعتر ظازج زعتر جاف ملح – فلفل

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* شوحي اللحمة في الزيت واضيفي إليها البصل ثم الجزر والكرفس وقلبي جيدا

* صبي الماء الساخن مع الزعتر الجاف والطازج والملح والفلفل

* اتركيه قليلا على نار متوسطة ثم اضيفي الطماطم والصلصة ومن بعدها الفريك واتركيه حتى يستوي