طريقة عمل شوربة الجبنة باللحمة المفرومة

المقادير والمكونات:
200 جرام لحم مفروم 2 كوب ماء جبنة كريمة 7 حبات مشروم طماطم جزر بصل 2 فص ثوم فلفل حامي ليمون بقدونس كمون شطة زعتر

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* قلبي اللحمة المفرومة في زيت ياخن حتى يتغير لونها إلى البني

* أضيفي الفلفل الاسود ثم البصل المفروم والجزر المقطع مكعبات صغيرة ، ثم الماء المغلي

* قشري حبة الطماطم وقطعيها وضيفيها للشوربة.

* ثم اضيفي الثوم المفروم والمشروم المقطع وقرن فلفل حار. اتركيها تغلي على نار متوسطة

* اضيفي رشة الشطة والكمون وعصرة ليمون والجبن واتركيها على نار هادئة.