طريقة عمل تشيز كيك بالكريم كراميل

طريقة عمل تشيز كيك بالكريم كراميل بالمقادير و طريقة التحضير للشيف غادة التلي



المقادير والمكونات:
200 جرام جبن كريمي 1 و نصف كوب كريمة 1 مغلف كريمة بودرة 1 علبة قشطة 4 ملعقة كبيرة ليمون 2 كوب بسكوت مطحون 100 جرام زبدة فراولة للحشو 1 مغلف كريم كراميل 2 كوب لبن 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال للتزيينكريمة خفق توت مشكل


طريقة التحضير والعمل للوصفه:
تخلط الزبدة المذوبة مع البسكويت المطحون وتفرد في صينية تشيز كيك

* تدخل الثلاجة حتى تتماسك

* يخفق الكريمة مع الجبن الكريمي وتضاف إليه الكريمة البودرة والقشطة وعصير الليمون

* يخفق جيدا ويصب على طبقة البسكويت

* تقطع الفراولة أنصاف وترص على الحشوة، وتدخل الثلاجة حتى تتماسك

* يذوب الكريم كراميل في اللبن ويرفع على النار ويقلب حتى يثقل

* يصب على الخليط، وتدخل التشيز كيك الثلاجة مرة أخرى حتى تتجمد

* تزين بالكريمة المخفوقة والتوت المشكل

* تقدم باردة ​