طريقة عمل الكريب بحشوة سبانخ بالجبنة

المقادير والمكونات:
125 جرام دقيق رشة ملح 3 بيض قرفة ملعقة كبيرة زبدة لينة ملعقة كبيرة زيت ذرة 250 مل لبن الوان طعام خضار مهروس
حشوة السبانخ
سبانخ مجمدة جبنة كريمية زيت زيتون سماق كزبرة خضراء

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اخلطي اللبن مع القرفة فى الخلاط ثم ضيفى البيض و الزبدة و الزيت و يخلطوا جيدا

* ضيفي الدقيق مع رشة الملح و يقلب الخليط جيدا حتى تمتزج المكونات

* اتركى الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح ثم يسوى فى طاسة واسعة من الجانبين مع رشة زيت او زبدة

* اتركيه حتى يكتسب اللون الذهبى من الجانبين ثم يحشى بحشوة السبانخ

* يمكن اضافة اى نوع من الخضار او الالوان فى عجينة كريب قبل التسوية حسب الرغبة

طريقة تحضير حشوة السبانخ

* اخلطي السبانخ مع السماق و زيت زيتون على النار

* ضيفى الكزبرة و الجبنة الكريمية ثم ترفع من على النار و تقلب جيدا