طريقة عمل البطاطس بالمشروم

المقادير والمكونات:
1 كيلو بطاطس مسلوقة بالقشر 2 طبق مشروم طازج 2 بصله كبيرة مقطعين مكعبات صغيرة 1 فلفلة حمرة جزرة مسلوقة ومهروسة نصف كوب كريمة لباني نصف كوب لبن خالي الدسم بقدونس مفروم ربع كوب صويا صوص 1 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة باربيكيو صوص

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

* اسلقي البطاطس بالقشرة

* احضري وعاء ثم ضيفي ملعقتان من الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه حتى يصل الى اللون البني

* ثم ضيفي الملح ثم اللبن ،الصويا صوص ،ثم صوص الباربيكيو

* ثم ضعيه في الخلاط واضربيهم جيدا حتى يصبح الصوص سائل

* ثم ضيفي الفلفل الاسود ثم الكريمة والجزر

* ثم ضعيهم مرة اخرى في وعاء تحمير البصل

* ضيفي عليهم المشروم صحيح وقلبيه جيدا واتركيه قليلا حتى يتشرب من الطعم

* قدميه في طبق التقديم مع البطاطس وزينيها بالكريمة