طريقة عمل البطاطس المهروسة بوريه بالثوم

المقادير والمكونات:

5 ثمرات من البطاطس.
3 فصوص من الثوم.
كوب إلا ربع من الحليب السائل الدافئ
3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير والعمل للوصفه:

يتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات صغيرة في الحجم، ثم توضع في الماء في إناء على النار، مع الثوم، وتترك إلى الغليان إلى النضج.
تتم تصفية البطاطس من الماء جيداً، ويتم هرسها مع الثوم في وعاء.
يضاف كل من الحليب والزبدة والملح، والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة.
اخلطي المزيج جيداً إلى الحصول على البطاطس المهروسة المتماسكة القوام.
توضع في طبق التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء.